Ha trabajado con chefs reconocidos, como Andrew McConnell y Brett Graham, y fue influenciado por la "Nueva cocina coreana" bajo la guía de Jungsik Yim. Tras su llegada a Nueva York, se convirtió en Chef de Cocina de Jungsik en Tribeca. Más tarde, abrió Atoboy y Atomix, donde ofrece un menú degustación que resalta las tradiciones y técnicas de la cocina coreana. Actualmente, Junghyun Park es el propietario y chef ejecutivo de ambos restaurantes.
