Historias de Grandes Exitos - Como se hicieron Millonarios

miércoles, 23 de octubre de 2024

Junghyun Park

Junghyun Park es un destacado chef coreano afincado en Nueva York, conocido por sus restaurantes biestrellados Atomix, Atoboy, Naro y Seoul Salon. Nacido en Seúl, se graduó en Ciencias de la Alimentación y comenzó su carrera gastronómica en Finlandia, lo que lo llevó a explorar la cocina europea en más de 30 países.

Ha trabajado con chefs reconocidos, como Andrew McConnell y Brett Graham, y fue influenciado por la "Nueva cocina coreana" bajo la guía de Jungsik Yim. Tras su llegada a Nueva York, se convirtió en Chef de Cocina de Jungsik en Tribeca. Más tarde, abrió Atoboy y Atomix, donde ofrece un menú degustación que resalta las tradiciones y técnicas de la cocina coreana. Actualmente, Junghyun Park es el propietario y chef ejecutivo de ambos restaurantes.

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